Овсяница луговая (Festuca pratensis) — ценное кормовое растение. Она хорошо поедается скотом и хорошо отрастает после стравливания. Дает до 5 т высокопитательного сена с 1 га. Лучшего развития достигает на 3–4-й годы жизни, в травостоях держится 6–8 лет и более. Многолетнее растение с мощно развитой мочковатой корневой системой. Корни проникают в почву на глубину 80 см. Растения обладают довольно высокой зимостойкостью. Засухоустойчивость у овсяницы выше, чем у тимофеевки. В чистом виде, прежде всего для получения семян, овсяницу луговую высевают широкорядно или сплошным рядовым способом. Глубина заделки семян 1–2 см. Норма высева семян (на 1 га): при широкорядном посеве 8–9 кг, при сплошном рядовом 15–16 кг. Убирают на сено в фазе колошения. При созревании семена овсяницы луговой сильно осыпаются, поэтому к их уборке приступают в фазе восковой спелости.
Овсяница красная (Festuca rubra L.) встречается на многих естественных пастбищах со всеми типами почвы с различными уровнями влажности. Обычно размножается за счет стелющихся побегов, что дает хороший наземный покров. В год посева овсяница красная растет относительно медленно, не достигая своего потенциала до начала второго или третьего года использования. Произрастает при различных климатических условиях, в особенности на сухих, довольно бедных и тяжелых почвах. Зимо- и засухоустойчива. Переносит покрытие поверхности почвы водой в зимний период. Подходит как для консервации, так и для стравливания.
Овсяница тростниковая (Festuca arundinacea L.) — одна из самых засухоустойчивых, жароустойчивых и устойчивых к вытаптыванию видов травы. Благодаря обширной, глубоко проникающей корневой системе, она способна добывать влагу в очень засушливые периоды. Поэтому овсяница тростниковая может переносить высокие температуры и оставаться зеленой в засушливые летние периоды, когда рост других видов трав приостанавливается. Овсяница тростниковая, в сравнении с другими травами, при мягком климате хорошо растет зимой.
Овсяница овечья (Festuca ovina L.) — плотнокустовой низовой злак с узкими многочисленными листьями. Мощная корневая система овсяницы овечьей глубоко проникает в почву. Предпочитает сухие местообитания. Переносит сильное вытаптывание и скашивание до 3,5 см. Хорошо переносит затенение — на том же уровне, что и овсяница красная. Засухоустойчива. Газоны из овсяницы овечьей сохраняют зеленый цвет даже в период засухи. Вместе с тем, это растение устойчиво и к низким температурам. Весной трогается в рост рано. Растет медленно. Полного развития достигает на 2–3-й год. Достаточно долговечна. Образует кочковатый покров в изреженных посевах. В засушливых условиях может явиться ценным компонентом в травосмесях для обыкновенных и луговых газонов и для дерновых покрытий различного назначения. Используется для создания засухоустойчивых и обыкновенных газонов, для залужения склонов, в качестве компонента спортивных и теневыносливых газонов.
Тимофеевка луговая (Phleum pratense) — многолетний рыхлокустовой злак с мочковатой корневой системой, основная масса корней размещена в верхних слоях почвы. Тимофеевка — влаголюбивое растение. Данная культура является превосходным пастбищным и сенокосным злаком, который идет на корм крупному рогатому скоту, козам, овцам, лошадям. Более высокие урожаи отмечаются в травосмесях с бобовыми растениями, в частности с клевером луговым или красным. Этот вид используют на выпас, зеленую подкормку, силос, сено, травяную муку. Возможно применение для закрепления эродированных почв, как предшественника перед высадкой корнеплодов, зерновых культур. В 100 кг сена тимофеевки содержится 3,1 кг переваримого белка, 7,2% протеина. С 1 га сбор сена составляет до 130 ц. При широкорядном посеве тимофеевки норма высева семян составляет 4–5 кг, при сплошном рядовом 8–10 кг на 1 га. В смеси с клевером высевают 4–6 кг семян тимофеевки на 1 га.
Фестулолиум (Festulolium) — это гибрид, результат скрещивания двух злаков — райграса и овсяницы. Это дает отличную возможность обеспечить выращивание высококачественной травы в более холодных регионах. Создано это растение в качестве кормовой культуры с улучшенными свойствами. Поскольку разновидностей и той, и другой культуры существует несколько, то и сортов фестулолиума насчитывается около десятка. Сорта отличаются один от другого в основном содержанием различных питательных веществ в зелёной массе. Являясь гибридом, фестулолиум взял всё самое лучшее от исходных культур. Райграс дал ему устойчивость к низким температурам и мощное корневище, овсяница — способность к образованию сильной зелёной массы. От обеих разновидностей этих злаков гибрид получил высокую скорость роста, что делает его вегетационный период очень коротким. Норма высева фестулолиума 25–30 кг/га.
Райграс пастбищный (Lolium perenne L.) — это высокоурожайная трава высокого качества. При использовании для управляемого выпаса, наилучшие сорта очень жизнеспособны при условии внесения удобрений, правильном управлении и не очень суровых зимах. В холодных регионах райграс пастбищный играет важную роль в краткосрочных пастбищах с высоким урожаем и качеством. Райграс пастбищный совместим в смесях с белым клевером. Подходит для выращивания практически на всех типах почв, за исключением очень влажных. По выбрасыванию метелки райграс пастбищный подразделяется на ранний, средний и поздний, диплоидного и тетраплоидного типа.
Райграс гибридный (Lolium x boucheanum) — это результат скрещивания пастбищного и итальянского райграсов, сочетающий в себе урожайность, качество и устойчивость обоих видов. Типы классифицируются на многолетний райграс, среднескороспелый и итальянский. В основном используется для консервации, однако новые типы многолетнего райграса отлично проявили себя при стравливании. Райграс гибридный более засухоустойчив в сравнении с райграсом итальянским, особенно плотные гибриды. Скорость роста в весенний период такая же, как и у ранних многолетних райграсов, тогда как выход в стебель сравним со среднескороспелыми райграсами. Это обеспечивает большую гибкость в весенний период и высокое качество грубого корма.
Райграс однолетний (Loliym multiflorum Lam. var. westervoldicum) — характерной особенностью данной злаковой культуры является её способность к быстрому отрастанию и наращиванию высокого урожая. При наличии в достаточном количестве азотных удобрений райграс может за 2–4 укоса давать до 50–70 т/гектар зелёной массы, которая может использоваться на корм скоту, а отава — в качестве зелёного удобрения. Райграс однолетний хорошо выносит затенение, поэтому можно подсевать его в озимую рожь, пшеницу и яровые однолетние травы - пелюшко- и викоовсяные смеси, кормовой люпин. После уборки покровной культуры райграс быстро наращивает зелёную массу. Первый укос (а в благоприятные годы и 2 укоса) используют на сено, травяную муку и силос, отаву — на зелёное удобрение. Запахивают отаву поздней осенью под ранние яровые культуры. Райграс однолетний значительно улучшает физические свойства почвы, увеличивает в ней содержание органического вещества. Следует учитывать, что он очень плохо переносит засуху. На песчаных почвах, которые слабо обеспечены влагой, высевать райграс однолетний не рекомендуется.
Кострец безостый (Bromus inermis) — многолетний корневищный, верховой, рыхлокустовой злак. Стебель 60–100 см высотой, высоко облиственный. Ежегодное возобновление вегетативных побегов начинается у костреца в конце апреля — начале мая. В этот же период начинает формироваться и соцветие. Корневища длинные, упругие, дающие многочисленные побеги, корневая система углубляется до 1,5–2 м. Используется в травосмесях для сенокосов, пастбищ, сенажа в смеси с люцерной, а также как задернитель на магистралях и откосах. Хорошо переносит вытаптывание. Образует выровненные, без кочек, но не густые травостои. Прекрасно поедается всеми видами скота. Урожай сена составляет от 12 ц/га на засушливых участках до 50 ц/га и более на пойменных лугах, обеспеченных влагой; в культуре урожайность сена достигает 135 ц/га. В 100 кг сена костреца содержится 57,2 корм, ед. и 5,9 кг переваримого протеина.
Двукисточник тростниковый (конореечник) (Phalaris arundinacea L.) — верховой многолетний злак с хорошо развитыми коленчато-изогнутыми, ползучими, желтовато-коричневыми корневищами, расположенными на 12–14 см от поверхности почвы. Разветвленные мочковатые корни проникают в подпочву на 1,5–2,0 м. Мезофит. Весной хорошо выдерживает переувлажнение и затопление талыми водами до 2,0–3,0 мес. Зимо- и морозоустойчив. Не устойчив к засухе. Ценная кормовая трава для регионов с экстремальными почвенно-климатическими условиями. Отрастает во второй половине апреля, пригоден для пастьбы в начале, для укоса — в конце мая. По питательной ценности стоит наряду с тимофеевкой, овсяницей и ежой сборной. Хорошо поедается всеми домашними животными: на пастбище в виде зеленой подкормки, сена, сенажа, силоса, травяной муки. Улучшает структуру и плодородие почвы. Применяется для закрепления почвы от вымывания (на склонах, откосах, железнодорожных насыпях, в оврагах, у плотин и др.). Формирует урожай зеленой массы в год посева — 160–240 ц/га, сена — 35–50 ц/га; в многолетнем возрасте — 400–600 ц/га зеленой массы и 70–130 ц/га сена.
Ежа сборная (Dactylis glomerata) — многолетний рыхлокустовой злак. Оптимальный уровень грунтовых вод для ежи — 50–90 см, а при уровне выше 30 см она выпадает. Относится к ценным кормовым растениям. В 100 кг сена, убранного в начале цветения, содержится 54,5 корм. ед. и 4,3 кг переваримого протеина. Содержание каротина в 1 кг корма — от 1 мг в сене до 4 мг в траве. Максимальный урожай зеленой массы в условиях культуры бывает уже на 2–3-й год жизни. Средний урожай сена за два укоса составляет до 50–60 ц/га. В сене и на пастбище хорошо поедается всеми видами скота, но в особенности крупным рогатым скотом и лошадьми. Удовлетворительно переносит выпас, но переросшую ежу скот на пастбище поедает плохо. Ежа сборная рано вегетирует и хорошо отрастает после скармливания или скашивания. Высевают её в травосмесях и в чистом виде. Нормы высева — 18–20 кг на 1 га. При возделывании на семена в сплошном посеве норма высева 14 кг, в широкорядном 8 кг. Полного развития ежа сборная достигает на третий год и держится в травостое 5–6 лет и более.
Мятлик луговой (Poa pratensis L.) часто встречается в естественных условиях произрастания на почвах, богатых минералами и гумусом. Обладает жизнеспособностью, имеет сильные подземные побеги и надземные облиственные побеги. Начинает расти ранней весной. Отрастает облиственной массой. Мятлик луговой присутствует во всех долгосрочных пастбищах для выпаса. Обычно выращивается в регионах с умеренным и относительно влажным климатом как в южном, так и в северном полушарии. Мятлик луговой хорошо переносит вытаптывание. Благодаря своему корневищу может восстанавливаться после больших повреждений.
Полевица тонкая (волосовидная) (Agrostis capillaris) — короткокорневищный низовой злак. Полевица устойчива к грибным заболеваниям и вредителям, к сильной загазованности и задымленности. Способна произрастать почти на всех типах почв, но предпочитает легкие песчаные почвы, хорошо развивается на торфянистых почвах. Зимостойка, устойчива к весенним заморозкам. Полевица тонкая перспективна для устройства газонов и лужаек на сухих солнечных экспозициях с песчаной кислой почвой. Применяют чаще всего на полях для игры в гольф и на спортивных площадках.
Полевица ползучая (Agrostis stolonifera L.) — многолетний низкорослый коротко корневищный злак, образующий многочисленные, стелющиеся по поверхности почвы стеблевые побеги длиной 30–40 см и более, с приподнимающимися концами. Предпочитает богатые почвы, реже встречается на бедных песчаных и засоленных. Полевица побегообразующая — влаголюбивый злак. Благодаря высокой пластичности полевица побегообразующая выносит затенение. Устойчивость к вытаптыванию средняя. Важнейшим условием, обеспечивающим интенсивный рост и кущение полевицы побегообразующей, является хорошая дренированная почва. На почвах повышенной плотности, где проницаемость воды и воздуха к корням трав затруднена, полевица не может расти нормально, она начинает изреживаться, и на газоне распространяются сорные травы. Этот злак перспективен для культуры на газонах в разнообразных условиях. Это растение может найти широкое применение при устройстве высокодекоративных газонов, спортивных площадок, гольф-полей, лужаек для отдыха, при укреплении откосов.
Суданская трава (Sorghum sudanense) — одна из самых ценных однолетних кормовых культур. Она обладает высокой засухоустойчивостью, хорошими кормовыми качествами, способна быстро отрастать после укосов и стравливания. В благоприятных условиях дает 3–4 укоса, относится к семейству мятликовых (злаковых). Корневая система мочковатая, мощно развитая, проникает на глубину 2–3 м. В засухоустойчивости уступает лишь сорго и просу. Лучшими предшественниками для суданской травы являются пропашные, озимые зерновые, зернобобовые культуры. Суданская трава относится к культурам позднего сева, поэтому подготовка почвы состоит из лущения стерни, глубокой зяблевой вспашки, раннего весеннего боронования, двух предпосевных культиваций и допосевного и послепосевного прикатывания. Норма высева семян (на 1 га): в увлажненных районах 25–30 кг. Суданскую траву можно высевать в смеси с чиной посевной, горохом или люпином. При этом норму высева семян суданской травы снижают на 15–20 % по сравнению с нормой высева в чистом виде. Убирают суданскую траву на сено в начале выметывания соцветий, а на семена — при созревании семян в метелках главных стеблей.
Сорго-суданковый гибрид (Sorghum saccharatum (L.) Moench * S. sudanense) с корневой системой, как и у всех мятликовых растений, мочковатой. В засушливых районах, где другие кормовые культуры не дают удовлетворительного урожая из-за недостатка влаги и засоления почв, сорго-суданковые гибриды при надлежащей агротехнике могут обеспечить постоянные и высокие урожаи. В хозяйстве суданская трава и сорго-суданковые гибриды позволяют увеличить период использования зеленого конвейера до 210 дней. Ценной биологической особенностью как кормовой культуры является способность его после скашивания быстро отрастать и давать до 4 укосов зеленой массы, вплоть до поздней осени, тогда как основная кормовая культура-кукуруза дает только один укос. В 1 центнере зеленой массы содержится 0,23 кормовых единиц, до 44,4% клетчатки, 27,3% БЭВ, до 16–18% протеина, при этом в 1 к.ед. содержится 100 г переваримого протеина. Из однолетних кормовых культур в зеленом конвейере выращивание сорго-суданковых гибридов является одним из экономически выгодных направлений.
Просо (Panicum miliaceum) является не только крупяной культурой, но и ценным источником корма для животноводства. Введение в рацион КРС зеленой массы, силоса или монокорма проса способствует повышению надоев и улучшению вкусовых качеств молока. Зеленая масса проса превосходит по качеству зеленую массу кукурузы, могар, сорго и суданку; в 1 кг содержится 0,2–0,4 кормовой единицы и 17–25 г переваримого протеина. Время уборки проса на зеленую массу наступает в конце июля, когда еще не собирают кукурузу на зеленый корм. Таким образом, это заполняет окно между многолетними травами и кукурузой. Собирать просо на зеленый корм можно с июля по октябрь, изменяя при этом сроки высева. В пожнивных посевах просо может давать урожай зеленой массы 110–150 ц /га. Сено этой культуры лучше сена из овса, сорго, кукурузы или тимофеевки, оно содержит 0,52 к.е. в 1 кг корма. Просяная солома, что может занимать в структуре кормовых смесей 50%, содержит в среднем в 1 кг 0,4 к.е. Высокое качество соломы обусловлено еще и тем, что при уборке на зерно листья и стебли остаются частично зелеными, пригодными к силосования. Просяную лузгу примешивают к комбикормам, просяная половая по питательности несколько уступает овсяной, но превосходит пшеничную, ячневую и ржаную. В муке, полученной в процессе переработки проса, содержится 0,92 к.е. и 85 г переваримого белка. Высокорослые сорта кормового проса способны давать по 30–37 т/га зеленой массы и 7–9 т/га сена, что на 50–80% больше, чем у сортов обычного проса, и на 40–50% больше, чем у чумизы, могар и овса. Все это доказывает перспективность использования проса в качестве кормовой культуры для удовлетворения потребностей животноводства.